Hooked en Lotte World Tower: Poke Vegano

La semana pasada estuvimos de paseo por Lotte World Tower que es un lugar que no se pueden perder cuando vengan a #Corea y hemos almorzamos en un restaurante muy rico llamado Hooked.

Hooked queda en uno de los patios de comida de Lotte World Mall (que es el otro edifio al lado del Lotte World Tower, (los dos edificios son conectados).

La especialidad de Hooked son los #poke los cuales son un plato tradicional Hawaino, que originalmente lleva pescado crudo acompañado de verduras frescas, con una base de arroz servido en bowl.

Si bien preparan todo en el momento y seguramente se puede preguntar que no pongan algo que no nos guste, en el menú hay tres opciones especial para veganos las cuales son:

✅ Black Sesame Tofu Poke ✅ Mushroom Eggplant Poke ✅ AvoCauli Balls

Por supuesto nosotros hemos pedido uno de cada uno.

Poke de tofu con sésamo negro esta hecho con tofu fresco cortado en cubos cubierto con sésamo negro molido y frito companado de cebolla roja, pepino, ensalada de maíz, garbanzos, lentejas y una base de arroz integral.

Poke de Berenjena con Champiñones esta hecha con champiñones sazonados y salteados en salsa teriyaki casera, berenjenas y tomates cherry entre sus ingredientes pripales y al igual que el Poke de tofu con sésamo negro esto plato tambien trae cebolla roja, pepino, ensalada de maíz, garbanzos, lentejas y arroz integral.

Si bien todo está muy rico lo que más me ha gustado son los AvoCauli Balls, ya que nunca los había probado.

Estas bolitas rebozadas y fritas están hechas principalmente con aguacates y coliflores, pero además tienen garbanzos, paprika y maíz.

Como se ve en el menú, todas las opciones vienen en dos tamaños, mediano y grande. Nosotros hemos pedido, media y hemos quedado más que satisfechos.

#LotteWorldTower y #LotteWorldMall sin lugar a dudas cuenta con muchos sitios para comer y probar muchas cosas, pero probablemente para los #veganos o #vegetarianos este sea uno de los únicos. Por eso cuando anden de visitar por acá ya sabes de un lugar rico para comer.

Instagram: @hookedpoke_official