Desde siempre los productos veganos o vegetarianos que menos me han llaman la atención son los que intentan parecerse tanto en sabor, textura o visualmente a cortes de carne, pollo o incluso pescado.
De todas formas estos productos me parecen una buena opción para introducir nuevas alternativas a personas que no son vegetarianas o veganas.
Si bien generalmente no compramos estos productos en el supermercado, probablemente los hemos probado todos, ya que los ocupan en muchos de los restaurantes veganos y vegetarianos donde hemos estado.
Cuando empecé esta cuenta, decidí que iba a probar todo lo que fuera vegano o vegetariano independientemente de que me encante o no, ya que a muchos de ustedes les puede interesar y en mi caso sumar una nueva experiencia.
Por eso este fin de semana hemos comprado en el supermercado estas hamburguesas congeladas de The Moving Mountains 2 Plant base y nos han encantado.
En cada uno de estos paquetes vienen dos hamburguesas de 106 gramos y cuestan 11 mil won.
Lo único que nos ha sorprendido después de leer valor nutricional es que cada hamburguesa tiene 18 gramos de grasa saturada, lo que es casi una locura y de las últimas cosas que te imaginarias de productos veganos.
Así y todo, son hamburguesas y uno no espera lo más saludable cuando las come, lo que sí se espera es que sean simples de preparar y deliciosas, que son justamente dos cualidades que estos productos cumplen a la perfección.
